Что делают из кизила на зиму рецепты
Рецепты заготовок из кизила на зиму от наших кулинаров
О том, что кизил крайне полезен, давно известно. И это касается не только ягод. В народной медицине используют листья, корень и даже кору этого растения. Заготовки на зиму из кизила в последнее время становятся все популярнее. Кроме сезонных заготовок из слив , можно приготовить красивое кизиловое варенье, замариновать ягоду и приготовить джем.
В южных регионах уже начинается сезон кизила. Где-то его называют «ягодой дьявола», хотя ничего страшного в кизиле нет. Кислые ягоды с семечкой внутри.
Заготовки на зиму из кизила — это в основном сладкие варенья, джемы, компоты, пастила и желе. Однако только сладостями любители кизила не ограничиваются. Из его красных ягод делают наливки, вино и даже соус, который прекрасно дополняет мясные блюда. Плоды кизила не только вкусны, но и невероятно полезны.
